料理家、クッキングエンターティナー。手軽で華やかな「一見セレブ風」おもてなし料理が得意。

世界初ラーメン職人でミシュラン「星」獲得。「ラーメン業界のイチロー」として海外でも活躍。

フードアナリスト。着物でレス
トランを訪ね、コラム執筆やグ
ルメレポーターとしてＴＶ出演。

恵比寿で話題のイタリア料理店のオーナーシェフ。和の食材を使った独創的なメニューが人気。

創業２８年不況知らずの和風居酒屋の名物店主。「アンコウ解体ショー」など旬な演出が楽しい。

テレビの演出家。「料理の鉄人」「愛のエプロン」「ＶＶＶ６」等時代の最先端をゆく番組を創出。

健康フード研究家。健康料理を追求する中でスピルリナなどの「藻料理」の第一人者となる。

パティシエ。厳選された素材や
和の食材を使って芸術的スイー
ツを創り数々の賞を受賞。

食育インストラクター。４０歳で出産したのを機に離乳食から産後のダイエット法などを指導。